Somos Pollen Keepers, una empresa familiar que entró en sintonía con las abejas.
Nuestro modo de operar abarca la responsabilidad ambiental y la apicultura sostenible. Nuestra dedicación se basa en recolectar solo el exceso de productos de nuestras colmenas, protegiendo y cuidando nuestras abejas contra enfermedades, endurecimiento de inviernos y pesticidas.
Creemos en la equidad y en la economía sostenible, garantizando que los apicultores con los que trabajamos reciban la mejor remuneración, capacitación e impulso para crecer. Nuestra miel de alta calidad se produce en áreas ajenas al uso de pesticidas e industrias, salvaguardando la pureza de su sabor.
En Pollen Keepers
Además, incluimos ingredientes de fincas agroecológicas pequeñas o micro que proporcionan sustento a familias en áreas rurales. Este mutualismo nos beneficia a todos, ya que sus productos poseen una calidad excepcional.
Pollen Keepers es la esencia de la flora de las siete provincias de Costa Rica, un pedacito de la naturaleza que puedes saborear.
100% Pura y Natural
Sin aditivos ni conservantes, garantizando una miel auténtica y saludable.
Calidad Artesanal
Nuestra miel es recolectada de manera artesanal, respetando los ciclos naturales de las abejas y garantizando un producto de sabor único y auténtico.
Sostenibilidad en cada gota
Cada frasco de miel refleja nuestro compromiso con prácticas responsables, cuidando el ambiente y las comunidades apícolas.
Preguntas Frecuentes
Sí, nuestra miel es 100% natural, sin aditivos ni conservantes. Es extraída directamente de los panales y envasada con cuidado para conservar sus propiedades originales.
Nuestra miel proviene de colmenas locales manejadas con prácticas sostenibles, situadas en zonas donde las abejas recolectan néctar de flores silvestres y cultivos naturales. Trabajamos estrechamente con apicultores comprometidos con la calidad y la biodiversidad.
Cada lote de nuestra miel es sometido a estrictos controles de calidad para garantizar su pureza y autenticidad. Además, no se somete a procesos que alteren sus características naturales, como pasteurización o ultrafiltración.
La miel no se considera apta para veganos porque es producida por abejas. Sin embargo, es ideal para quienes buscan productos naturales y sostenibles que beneficien al medio ambiente.
Los diferentes tipos de miel cruda se deben a las variedades de flores que las abejas polinizan, el clima y la región donde se producen. Esto afecta el color, el sabor y las propiedades de la miel.
- La miel cruda es miel en su estado más puro, no procesada ni calentada. Puede cristalizar naturalmente.
- La miel cremada es miel cruda donde controlamos su cristalización para que sea lo más fina y sedosa posible con una técnica de nucleación Europea.
Apoyamos activamente a mujeres apicultoras y jóvenes mediante capacitación, acceso a recursos y la promoción de prácticas apícolas sostenibles. Nuestro compromiso es impulsar la equidad y fortalecer las comunidades apícolas.
La miel es versátil: úsala para endulzar té, café, yogur o batidos. También es perfecta para aderezos de ensaladas, recetas de repostería o como sustituto natural del azúcar.
Nuestros productos están disponibles en supermercados como Auto Mercado, en nuestra tienda física en Barrio Escalante, además de nuestra tienda en línea y distribuidores autorizados.
Actualmente estamos trabajando en la exportación, y pronto ofreceremos envíos internacionales a mercados selectos como México.
Guarda la miel en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa del sol. Siempre mantenla bien sellada para evitar que absorba humedad del ambiente.
Por supuesto, tenemos una tienda cálida que les espera. Ofrecemos visitas guiadas a nuestras nuestras colmenas y el impacto positivo que generamos en el medio ambiente y las comunidades. Contáctanos para más información.
